Zevener Kinderarzt Leisterer warnt: Jede einseitige Kost macht krank

Welchen Einfluss hat Ernährung auf die Kindesentwicklung? Ein Pädiater oder eine Kinderärztin hat angeborene und/oder erworbene Störungen der geistigen, körperlichen und seelischen Entwicklung im Blick. In der Praxis kommen Beeinflussungen durch „Selbstbefruchtertheorien“ dazu. Der Fetischcharakter des Wortes drückt sich in Meinungen aus. Es werden sogar Ernährungsinstitute gegründet.